Запас сена может храниться долго. Но остается ли оно при этом достаточно хорошим для кормления лошадей? Как определить качество сена? Как правильно его хранить? На что обратить внимание при покупке?
Специалист по фуражу объясняет, какие признаки должны вызывать у вас беспокойство.
Вопрос. У нас была засуха. Найти обычные квадратные тюки сена было невозможно. Я был вынужден купить большие круглые тюки. Но оказалось их качество не самое высокое. Мне пришлось выставить их сушиться на солнце.
Должен ли я беспокоиться, что теперь в этом сене недостаточно питательных веществ для моих лошадей?
Ответ: Когда траву скашивают, растения еще продолжают некоторое время дышать. Поэтому весь фураж теряет некоторую долю сухих веществ: волокна, протеин, сахар, витамины, минералы и другие вещества, содержащиеся в растениях помимо воды. Прежде всего происходит потеря растворимых углеводов.
Тем не менее, основную часть сухих и питательных веществ сено теряет в первые два месяца хранения. Обычно оно теряет только порядка 5 процентов сухих веществ в первый год хранения. При условии, что оно храниться в сухом, защищенном от осадков и прямых солнечных лучей месте. Дальше потеря сухих веществ, протеина и энергетической ценности незначительна. Поэтому сено со сроком хранения от 12 до 24 месяцев имеет те же характеристики, что и после 6-8 месяцев со дня заготовки.
Немного о керотине
Однако один элемент имеет специфические свойства – каротин, предшественник витамина А. Лошадям он важен для роста и регенерации клеток, а также для зрения, особенно ночного. Концентрация каротина в сене быстро падает, особенно если оно подвергается воздействию солнечного света. Наибольшая потеря этого вещества происходит между третьим и шестым месяцами хранения. Некоторая потеря каротина происходит также еще во время заготовки сена. Важно помнить про эту особенность, когда кормите своих лошадей сеном, хранившимся более года. Подкормки с витамином А будут в таком случае не лишними.
Конечно, сено, которое долго хранилось, теряет свой свежий аромат. Однако это не сильно влияет на его энергетическую ценность и содержание белка. Если сено храниться в конюшне оно может впитать влагу из окружающего воздуха. Особенно над денниками в двухэтажных конюшнях. Оно приобретает неприятный запах и может заплесневеть.
Особенно это касается слоев, непосредственно соприкасающихся с полом. Это наиболее актуально в холодном климате. Там, где конюшня или фуражная закрыты всю зиму и не имеют достаточной вентиляции. Поэтому перед кормлением обязательно проверьте сено на наличие плесени и других проблем. Les Vough, PhD Лес Вог, доктор наук. Источник: EQUUS. Перевод: журнал о лошадях EquineManagement.info
